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Nous sommes une petite entreprise familiale située au coeur du Weinviertel dans la Basse-Autriche. Nous produisons un miel de grande qualité ainsi que d'autres produits dérivés du travail des abeilles. Nos abeilles butinent entre les régions du Hochleithenwald et du Marchfeld.

Comme nous ne sommes rien sans les abeilles, nous avons préparé quelques informations utiles sur ces animaux fantastiques.

L'abeille commune (Apis mellifera) est une composante essentielle de notre équilibre écologique. Elles occupent la troisième place après les bovins et les porcins dans l'ordre d'importance des animaux d'agriculture. Elles occupent des espaces vides dans les creux d'arbres morts ou dans les rochers et forment des colonies qui se scindent lorsqu'elles viennent à manquer d'espace. Il est connu que les abeilles récoltent le pollen et le nectar et en font une produit de haute qualité que l'on appelle le miel. La fabrication d'un kilo de miel nécessite le travail de 400 abeilles qui doivent visiter 1,5 million de fleurs! (source: Lungauer Bienenlehrpfad Göriach). En tant qu'apiculteur, nous sommes dépendant des abeilles. Les abeilles également profitent de notre activité car nous leur offrons un gîte et des soins et de plus, nous les aidons à combattre les parasites qui les infectent (comme par exemple l'acarien Varroa destructor).
Non seulement les apiculteurs mais tous, nous sommes redevables aux abeilles. C'est pourquoi nous nous devons de les protéger elles et leur environnement.
Albert Einstein a dit "Si l’abeille disparaissait de la surface du globe, l’homme n’aurait plus que quatre années à vivre". Plus d'abeilles, plus de plantes, plus d'animaux et plus d'êtres humains.
Par notre travail d'apiculteur, nous contribuons à la protection des abeilles. Par votre support, vous nous permettez d'accomplir ce travail essentiel et de participer à la symbiose entre l'abeille et l'homme.

Nous avons aussi des cailles et des alpagas et proposons également des oeufs de caille à la vente et des promenades accompagnées d'alpagas.